İda Natura Zeytinyağlarımız, Edremit bölgesinin eşsiz doğasında yetişen Kaz Dağları’ndaki zeytin ağaçlarımızdan özenle toplanan zeytinlerle üretilmektedir. Bu doğal ve verimli topraklarda yetişen zeytinler, sağlıklı ve lezzetli bir zeytinyağına dönüşerek sofralarınıza gelir.
Yağ asitleri kompozisyonundaki kendine has dağılımından dolayı oksidasyon stabilitesi yüksek olup, bozulmaya karşı daha dayanıklıdır.
Acılık ve yakıcılık özelliği düşük ve orta şiddette olup, hafif akıcı özellik gösterir.
Çağla, çimen, domates, enginar, badem, golden elma, muz kabuğu, zeytin meyvesi, taze yeşillikler gibi özellikleri gösterir. Bu özellikler zeytinyağınızın fenolik bileşenlerinden kaynaklanır ve zeytinyağınızın antioksidan kapasitesinin zengin olduğunu gösterir.
Meyvenin erken hasata en uygun olan döneminde el ile darbe görmeden hasat edilip ve Türk Gıda Kodeksine göre üretilmiştir.
Oleik asit cinsinden serbest asitlik değeri; 0,8% Max.
İçindekiler : %100 Zeytinyağı
Kullanım :
Sıcak Yemekler, Fırın Lezzetleri
Sağlıklı Pişirme: Hafif soteleme, buharda pişirme veya düşük ısıda kızartma için idealdir.
Sos ve Marinatlar: Zengin, doğal tadıyla soslar ve marinatlar için harika bir temel oluşturur.